食品營養標簽檢測可以去當地的質檢單位進行仔細的檢測,也可以聯系法定第三方食品檢驗測試的機構進行送檢檢測。食品營養標簽必須和食品檢測報告上的項目一致。食品標簽內容有:食品營養成分等內容。食品標簽檢測默認為一年檢測一次。由于食品的營養標簽應與食品檢測成分營養成分保持一致,如果有不同,應修改食品標簽內容與食品檢測營養成分為一致。食品營養標簽不符合規范的食品將不得銷售。青島某公司就是一個鮮明的案例,食品標簽不符合規范而被食藥監局抽查到并進行了處罰。因此食品營養標簽檢測食品公司也是需要非常注意的。
要做食物檢測,必需求取得食物資質確認。只需取得資質確認的食物查驗安排才可以出具檢測陳說。食物查驗安排應當按照國家有關認證認可的規矩依法取得資質確認后,方可從事食物查驗活動。未依法取得資質確認的食物查驗安排,不得向社會出具具有證明作用的查驗數據和效果。食物查驗安排應當符合衛生行政部分規矩的資質確認條件。
檢測場所及儀器的選擇與維護。應用分析化學技術檢測,對于檢測場所的選擇很重要。通常硬性條件要符合檢測標準,還需要化學實驗場地,場地布局應按檢測要求進行布置,要保持場所內衛生,定時清掃,這樣可以對獲取檢測結果的準確性提供保障。如果同時進行多項檢測項目時,一個良好的檢測環境可以避免不同檢測項目間檢測內容的互相干擾,進而影響檢測結果的準確性。